گزارش جلسه هم‌اندیشی برای برگزاری چهارمین جشنواره هلی‌ترشی
گزارش جلسه هم‌اندیشی برای برگزاری چهارمین جشنواره هلی‌ترشی
این جلسه در ساعت ۳:۴۰ عصر روز پنجشنبه ۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۴ در حسینیه باب‌الحوائج زیروان و با ۴۰ دقیقه تاخیر و با حضور جمعی از علاقمندان فرهنگ بالاده برگزار شد.
در ابتدای نشست آقای عین‌اله آزموده، دبیر سومین جشنواره هلی‌ترشی و مدیر انجمن فرهنگی سادوا ضمن خوشامدگویی به همه شرکت کنندگان، عنوان کرد که این نشست پیرامون برگزاری چهارمین جشنواره هلی‌ترشی مازندران که در بالاده برگزار خواهد شد، تشکیل شده است. هم‌چنین یادآور شد که اعضای شورای اسلامی بالاده بخاطر جلسه‌ای که با آقای کارنامی نماینده مردم ساری در مجلس داشته‌اند، نتوانستند در این نشست حضور یابند.
وی سپس گزارشی از نحوه برگزاری سومین جشنواره هلی‌ترشی (که در مرداد ۱۴۰۳ برگزار شده بود)، هزینه مالی و محل تامین آن و مشکلاتی که داشتیم، توضیحاتی داد و بیان کرد که «من از تک‌تک مردم بالاده سپاسگزارم که با همه مشکلات و دوری راه و گرفتاری‌های شخصی، با جان و دل برای برگزاری جشنواره تلاش کردند» وی سپس با نام بردن و برشمردن تلاش یکایک دست‌اندارکاران برگزاری جشنواره پارسال از آنها سپاسگزاری کرد.
دبیر سومین جشنواره هلی‌ترشی به دو مساله مهم دیگر نیز اشاره کرد:
۱. هزینه بالای اجاره ۳۰۰ صندلی و میز از ساری و حمل آن به بالاده و برگرداندن به ساری یکی از مشکلات جشنواره پارسال بود و ما فقط ۱۲۰ صندلی را با یک وانت به بالاده منتقل کردیم و قرار بود یکی از وانت‌داران بالادهی، ۱۸۰ صندلی و ده میز را در قبال دریافت کرایه از ساری به بالاده بیاورد و علی‌رغم پیگیری‌های پیاپی و قولی که راننده داده بود، متاسفانه ساعت یک و نیم شل زیر قولش زد و صندلی‌ها را نیاورد و علاوه بر زیان مالی ۵ میلیون تومانی، باعث شرمندگی ما در سرپا ایستادن جمعیت در مراسم جشنواره شد.
پیشنهاد می‌شود که هر بالادهی به نیت هر یک از عزیزان از دست رفته خود یک صندلی بخرد و صندلی‌ها در بالاده نگهداری شود. این صندلی‌ها در دیگر برنامه‌های محل مانند یادواره شهدا، مجالس عروسی و … نیز مورد استفاده قرار خواهد گرفت. این پیشنهاد با استقبال اعضای جلسه روبرو شد.
– در این باره بزودی اطلاعیه‌ای تنظیم و به آگاهی مردم خواهد رسید.
۲. در باره شرایط آبگیر قارقچال که امروزه شهرتی کشوری پیدا کرده و هر روزه ده‌ها گردشگر از سراسر کشور به آنجا می‌روند که باعث تخریب محیط زیست، رفتارهای هنجارشکنانه و ناراحتی مردم بالاده شده است، باید با مدیریت علمی و نگاه گردشگری به ساماندهی آن بپردازیم.
بهترین راه مدیریت قارقچال، فعالیت در قالب شرکت تعاونی چند منظوره سادوای هست. این شرکت حدود یک دهه قبل تاسیس شد و دارای تعدادی عضو، شماره ثبت ملی، هیئت موسس، هیئت مدیره، لوگو، برگه سهام و اعلام تاسیس در روزنامه رسمی بوده و می‌توانیم با همکاری شورای اسلامی و دهیاری برای خرید سهام توسط تمام اهالی بالاده و تشکیل مجمع عمومی با نظارت اداره کل تعاون استان و انتخاب مجدد هیئت مدیره و بازرس از بین اعضای تعاونی اقدام کنیم و از طریق تعاونی، هم آبگیر قارقچال را ساماندهی و مدیریت کنیم و هم برای مردم بالاده و آبادانی محل درآمدزایی کنیم.
– این پیشنهاد مورد استقبال حاضرین در جلسه قرار گرفت.
زمان برگزاری جشنواره با توجه به پایان ایام اربعین حسینی، بعد از ۲۸ صفر یعنی پنجشنبه ۶ شهریور ۱۴۰۴ در نظر گرفته شده است.
در ادامه جلسه، حاضرین دیدگاه، پیشنهاد و راهکارهای خود را برای اجرای جشنواره بیان کردند که چکیده آن آورده می‌شود.
خانم شهربانو چهاردهی: با ساخت تنور در چشمه‌سر می‌توانیم بخشی از سنت پختن نان محلی را به نمایش بگذاریم و به فروش هم برسانیم.
خانم افغان‌نژاد (مهمان): برنامه کوهنوردی صعود به قله شاهدژ و ورود کوهنوردان در مراسم جشنواره، می‌تواند انرا جذابتر کند.
آقای علیرضا قاسمپور: گروه کوهنوردی سادوای ساری با مدیریت من، برای روز جشنواره یک صعود به شاهدژ دارد. هم چنین می‌توانیم از ورزشکاران بالادهی که در سطح ملی و جهانی مدال‌آور شدند تقدیر به عمل آوریم.
آقای نعمت آزموده: انتظار داریم همه حاضرین و مردم بالاده در برنامه اجرای جشنواره حضور فعال داشته باشند. این جشنواره متعلق به بالاده و مردمش هست. در روز جشنواره، پخت و بسته‌بندی به موقع هلی‌ترشی برای فروش خیلی مهم است و در این رابطه تمهیداتی اندیشیده شده است.
خانم فاطمه رضوی (ف. حاج اکبر): برای جشنواره و اجرای تلم‌زنی، نیاز به تلم داریم. در بالاده تلم قدیمی نداریم و من ساخت تلم به سبک سنتی را برعهده می‌گیرم.
سیده سکینه رضوی (ف. حاج سیداکبر): زمان پخته شدن هلی‌ترشی با اتمام مراسم همراه هست و نمی‌توانیم هلی‌ترشی را بفروشیم. برای امسال باید کاری بکنیم تا هلی‌ترشی از آغاز مراسم برای فروش آماده باشد و مقداری هم به صورت نمادین در جشنواره پخته شود.
خانم منیژه قربانی: من خوشحالم که امروز در این جلسه و در کنارتان هستم. همه ما باید همکاری کنیم تا نام بالاده دوباره زنده شود.
آقای اصغر کاردگر (ف. مرحوم نورالله): با اجرای برنامه‌های متنوع در جشنواره، برای جذب مخاطب تلاش کنیم و خاطره‌ای شیرین برای مردم بسازیم.
آقای محبوب توبه: سه سال اجرای موفق جشنواره، تجربه خوبی برای اجرای چهارمین جشنواره خواهد بود. یک گروه تلگرامی برای همفکری و ارتباط این جمع شرکت کننده در جلسه درست شود. در بالاده، هنرمند در رشته موسیقی کم نداریم. استاد کاوه کاردگر سرآمد همه این عزیزان هستند و با مدیریت ایشان در سال گذشته در بخش موسیقی جذابیت خاصی ایجاد کردیم. مردم بالادهی در گذشته شاد بودند و به طنازی معروفند و این جشنواره هم برای خلق شادی برای مردم هست. ما باید بتوانیم فضا را شاد کنیم.
آقای مالک اسماعیلی (ف. حسن): یکی از مشکلات اجرای برنامه پارسال، قطعی برق و نداشتن موتور برق بود. برای جشنواره امسال باید موتور برق جایگزین داشته باشیم.
دکتر سیدرضا حسینی (ساداتی): انتقال فرهنگ در زمانه ما با توجه به پیشرفت تکنولوژی باید انجام شود. انتقال فرهنگی به نسل کنونی را با تفکر گذشته و قدیمی نمی‌توان به انجام رساند. با جذابیت فرهنگی برای فرزندان بالاده آنان را با ریشه‌ها و پیوندهای فرهنگی خود بیشتر آشنا کنیم.
مهندس ذبیح‌الله کاردگر: ما در کنار یکدیگر و فرزندان‌مان که نسل فضای مجازی هستند یاد میگیریم که شادی کنیم. ما باید زمینه خلق شادی را برایشان فراهم کنیم. فرزندان ما در کنار ما رشد می‌کنند. برای نوجوانان و جوانان، بازی‌های محلی و مسابقه عکاسی در جشنواره بگذاریم. مسابقه نقاشی قبل از جشنواره اعلام شود و برای ما بفرستند و در جشنواره برنده را اعلام کنیم.
مهندس آریا آریافر (توبه): عرضه هلی‌ترشی پخته شده در ظرف‌های شیشه‌ای باعث سلامت بهداشتی محصول و زیبایی ارائه آن می‌شود. جایگاه تریبون نیم متر بالاتر باشد تا همه مردم بتوانند مجری و گروه موسیقی را بخوبی ببینند.
آقای غلامرضا خاسب: در بالاده هنرمندانی در رشته تئاتر داریم که می‌توانند با اجرای طنز در جشنواره باعث شادی و تنوع بیشتر شوند.
آقای نادر چهاردهی: در روزگار گذشته در بالاده کشتی‌گیرهای معروفی داشتیم و اجرای کشتی محلی را به یاد آنان برگزار کنیم. لباس محلی مردانه و زنانه با انجام کارهای محلی می‌تواند باعث جذابیت جشنواره شود. مثلا مردی با لباس محلی و هیزم بر دوش در محوطه قدم بزند، یا زنی با لباس محلی چل ریسی کند یا تلم بزند. تقدیر از جوانان موفق و مقام‌آور انجام شود. از صاحبان شرکت‌های بالادهی به عنوان اسپانسر جشنواره دعوت شود تا مشکل مالی نداشته باشیم.
آقای محمد هبندی (ف مرحوم حاج اسکندر): من از دست اندرکاران جشنواره و امور فرهنگی بالاده تشکر می‌کنم. آنچه در توان دارم برای بهتر اجرا شدن جشنواره تلاش می‌کنم.
آقای ازموده: سپاس صمیمانه خود را از آقای محمد دهبندی و هیئت امنای حسینیه باب‌الحوائج زیروان و هم چنین آقای نصرالله چهاردهی که مبلغی را برای برگزاری جشنواره هدیه داده‌اند، اعلام کنیم.
جلسه در ساعت ۱۷:۳۰ و با پذیرایی و گرفتن عکس یادگاری به پایان رسید.
