پختن هلی ترشی در بالاده/ سیدمحمد موسوی بالادهی/ آلوچه یا هَلی، درختی است پهن برگ و چند ساله که در کشورهای مختلف وجود دارد و در مناطق جنگلی شمال ایران نیز به خوبی رشد می کند. از جمله مناطق رشد این درخت در رشته کوه البرز مرکزی، منطقه دوسرشمار و در روستای زیبای بالاده در ادامه مطلب را بخوانید »


authorنوشته: انجمن فرهنگی سادوا dateتاریخ : ۵ مرداد ۱۳۹۵ comment بدون نظر

  ظرفیتهای فرهنگی از دست رفته بالاده/ بخش دوم: بازیهای محلی/ پیشگفتار: زندگی چوپانی و مراقبت از گله ها در شرایط دشوار و صعب العبور کوهستان، نیاز به قدرت بدنی مناسب دارد و داشتن شجاعت در مقابله با دزدان و غارتگران اموال (از جمله دزدان گوسفندان و اسبان و …) و نیز حمله حیوانات درنده (خرس، ببر، ادامه مطلب را بخوانید »


authorنوشته: انجمن فرهنگی سادوا dateتاریخ : ۱۸ تیر ۱۳۹۵ comment یک نظر

  هلی ترشی (رب آلوچه) در روستای بالاده/ مهندس یاسر آریافر/ میزان محصول دهی آلوچه جنگلی در روستای بالاده (بخش چهاردانگه ساری و مناطق اطراف) ارتباط مستقیمی با میزان سرما در هنگام شکوفه دهی در نیمه اول فروردین ماه دارد. اگر در این هنگام برف ببارد، سوز سرما حتماً باعث سوختن و ادامه مطلب را بخوانید »


authorنوشته: انجمن فرهنگی سادوا dateتاریخ : ۱۱ تیر ۱۳۹۵ comment بدون نظر

ویژگیها و خواص آلوچه جنگلی یا هَلی / آلوچه، این میوه خوشمزه جنگلی و باغی که در فصل های بهار و تابستان میوه میدهد، در زبان فارسی و گویشهای آن به نامهایی گوناگونی معروف است. در زبان مازندرانی «هَلی» Hali و در زبان فارسی به نامهایی همچون آلوچه، آلوچه جنگلی، آلوچه سگک، گوجه سبز، گوجه ترش، گوجه جنگلی، گوجه وحشی ادامه مطلب را بخوانید »


authorنوشته: انجمن فرهنگی سادوا dateتاریخ : ۲ تیر ۱۳۹۵ comment یک نظر

  داستان من و هلی ترشی و لواشک خوشمزه بالاده / تابستان سال ۱۳۶۲ بود و من تازه کلاس دوم دبستان را تمام کرده بودم و میخواستم برم کلاس سوم! اون سالها همه مردم پس از امتحانات خرداد ماه، با خانواده میرفتند بالاده و تا مهرماه اونجا بودند. نواده ما هم مانند همه خانواده های دیگر به بالاده رفت. روزی ادامه مطلب را بخوانید »


authorنوشته: انجمن فرهنگی سادوا dateتاریخ : ۲۷ خرداد ۱۳۹۵ comment بدون نظر

  سیدمحمد ساداتی تیله بنی، قهرمان کشتی ساحلی جهان شد/ در مسابقات جهانی کشتی ساحلی سال ۲۰۱۶ در کشور کرواسی در رده بزرگسالان که یکشنبه۱۶ خرداد ۱۳۹۵ در شهر  فازانا کرواسی برگزار شد، آقای سیدمحمد ساداتی تیله بنی عضو  تیم ملی کشتی ساحلی ایران در وزن ۹۰ کیلوگرم ادامه مطلب را بخوانید »


authorنوشته: انجمن فرهنگی سادوا dateتاریخ : ۱۷ خرداد ۱۳۹۵ comment ۲ نظر

  آگهی نشست برای هماهنگی در برگزاری جشنواره هلی ترشی/ به آگاهی اهالی محترم روستای بالاده و اعضای گرامی انجمن فرهنگی سادوا و سایر علاقمندان به فرهنگ بومی می رساند که جلسه هماهنگی جهت بررسی راهکارهای اجرایی برگزاری جشنواره هَلی تِرشی در روستای بالاده برگزار میشود. حضور و همفکری ادامه مطلب را بخوانید »


authorنوشته: انجمن فرهنگی سادوا dateتاریخ : ۱۱ خرداد ۱۳۹۵ comment بدون نظر

  تحفه روز اول ماه شعبان/ امیرالمومنین (ع) فرمود: هر آنچه به شما می گویم از رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم شنیده‌ام که فرمود: «قسم به خدایی که مرا به نبوت مبعوث نمود، همانا ابلیس در روز اول شعبان، لشکریانش را در گوشه و کنار زمین پخش می کند و به آنها می گوید که در جذب عده ای ادامه مطلب را بخوانید »


authorنوشته: انجمن فرهنگی سادوا dateتاریخ : ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۵ comment یک نظر

  دِلِ گَپ رِه گوتارِه کامبِه / علی کاردگر/ به نوم اون خادایی که کریمِه – وِنِه جِه مِهرِبون تِر مِن نَدیمِه / چَن سالی هَستِه که انجمن فرهنگی سادوا رِه جناب عین اله آزموده تشکیل هِدا. مِن و آقای مهندس صادقی فر و خادش ره به عنوان موسس انجمن معرفی هاکاردِه. اِما هم بِقول معروف بائوتمِی چَشم. هَر چند بعداً ادامه مطلب را بخوانید »


authorنوشته: انجمن فرهنگی سادوا dateتاریخ : ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ comment بدون نظر

  گزارش ساخت جوی بتونی چشمه سر بالاده / گاهی انجام کارهای بزرگ با یک جهش کوچک ذهنی و یا یک پیشنهاد دوستانه شروع میشود و انگار همه منتظر بیان آن هستند تا دست بکار شوند. ساختن جوی بتنی پیش ساخته چشمه سر بالاده نیز چنین ماجرایی را در دل خود دارد. ماجرا از آنجا ادامه مطلب را بخوانید »


authorنوشته: انجمن فرهنگی سادوا dateتاریخ : ۲۹ فروردین ۱۳۹۵ comment بدون نظر